top of page

Kokos cookies med chokolade

Ingredienser

2 æg

1 dl mandelmel eller 48 gram mandler

0,5 dl havregryn

0,75 dl kokosmel

3 dadler

1/4 tsk vaniljepulver

1 lille tsk bagepulver

1 nip salt

30 g 70% mørk chokolade

Tilberedelse

  • Tænd ovnen på 175 grader.

 

  • Blend mandlerne og havregrynene til mel. Blandingen hældes i en skål.

 

  • Blend herefter dadlerne med de restrende ingedienser.

 

  • Hak chokoladen groft og bland det hele godt sammen med en elpisker.

 

  • Klargør 2 bageplader med bagepapir og lav 6 lige store klatter dej på hver. 

 

  • Cookiesene bages midt i ovnen i 10-15 minutter, indtil de er gyldne i siderne. 

 

  • Når cookiesene er bagt, lægges de på en rist til afkøling.

​

NYD!!!

Smagfulde, Sundere & Lækre

 

Opskriften giver omkring 12 styks

 

©2023 by Mad Stedet

bottom of page